Feijão Tropeiro
O feijão tropeiro é um prato típico da culinária mineira, com raízes na história dos tropeiros, que eram os comerciantes que viajavam pelo Brasil transportando mercadorias a cavalo. Durante suas longas jornadas, os tropeiros precisavam de refeições práticas, nutritivas e que pudessem ser preparadas com os ingredientes disponíveis no caminho. O feijão tropeiro se tornou […]
